- 作 者：陈杏禹，于红茹主编；李立申，王爽，钱庆华等副主编
- 出 版 社：沈阳：东北大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787811027907
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第一章 蔬菜栽培基础知识 1
第一节 蔬菜栽培概述 1
第二节 蔬菜的分类 4
第三节 蔬菜的生育周期 8
第四节 蔬菜的栽培环境 10
第五节 蔬菜的商品质量 14
第二章 露地蔬菜典型栽培技术 18
第一节 越冬菠菜栽培技术 18
第二节 大白菜栽培技术 21
第三节 秋萝卜栽培技术 25
第四节 露地番茄栽培技术 28
第五节 露地茄子栽培技术 37
第六节 露地红干椒栽培技术 44
第七节 露地秋黄瓜栽培技术 48
第八节 大葱栽培技术 50
第九节 洋葱栽培技术 54
第十节 大蒜栽培技术 58
第十一节 马铃薯春季栽培技术 63
第十二节 生姜栽培技术 66
第三章 蔬菜栽培设施 71
第一节 蔬菜栽培设施的类型和作用 71
第二节 设施的环境特点和调节控制 83
第四章 设施蔬菜典型栽培技术 92
第一节 日光温室冬春茬黄瓜栽培技术 92
第二节 日光温室秋冬茬黄瓜栽培技术 101
第三节 塑料大棚黄瓜春早熟栽培技术 103
第四节 日光温室冬春茬西葫芦栽培技术 105
第五节 日光温室早春茬西瓜栽培技术 108
第六节 双膜覆盖西瓜春早熟栽培技术 112
第七节 日光温室冬春茬厚皮甜瓜栽培技术 114
第八节 大棚春早熟薄皮甜瓜栽培技术 118
第九节 日光温室冬春茬番茄栽培技术 120
第十节 塑料大棚秋延后番茄栽培技术 127
第十一节 日光温室冬春茬茄子栽培技术 130
第十二节 塑料大棚一年一大茬辣椒栽培技术 136
第十三节 日光温室早春茬菜豆栽培技术 140
第十四节 日光温室韭菜反季节栽培技术 144
第十五节 日光温室秋冬茬芹菜栽培技术 149
第十六节 日光温室春甘蓝栽培技术 153
第十七节 大白菜越夏栽培技术 157
第五章 蔬菜常见病虫害防治技术 160
第一节 蔬菜苗期病害和地下害虫 160
第二节 十字花科蔬菜病虫害 163
第三节 茄科蔬菜病虫害 166
第四节 葫芦科蔬菜病虫害 171
第五节 其他蔬菜病虫害 180