- 作 者：Candey（孙春娜）著
- 出 版 社：重庆：重庆出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787229020316
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葱油的做法 4
姜汁的制备 5
PART 01 面食 8
刀切馒头 8
杂粮馒头 10
蛋煎馒头 12
南瓜发糕 14
双色发糕卷 16
玉米发糕 18
葱香芝麻花卷 20
双色蝴蝶卷 22
葱油发面千层饼 24
菜汁糖三角 26
糖油火烧 28
火腿卷 30
火烧夹肉 32
豇豆酱肉包 34
茴香包 36
吊瓜水煎包 38
一口煎包 40
小笼汤包 42
油条 44
面鱼（油饼） 46
小窝头 48
玉米片片 50
烫面烙饼 52
椒盐手抓饼 54
芝麻香酥饼 56
卷饼（单饼） 58
鸡蛋鲜虾卷 60
葱香芝麻蛋饼 62
煎饼果子 64
地瓜饼 66
海鲜晨饼 68
藕饼 70
韭菜盒子 72
牛肉层饼 74
手擀面 76
豆角黄金面 78
鸡丝凉拌南瓜面 80
葱油虾皮拌面 82
扯面 84
油泼面 86
牛腩面 88
炝锅宽片汤 90
海鲜疙瘩汤 92
PART 02 米饭 96
咖喱炒饭 96
海参炒饭 98
螺肉蒜苗炒饭 100
金枪鱼米饭沙拉 102
牛肉盖饭 104
蜜汁鸡腿饭 106
PARR 03 西式主食 110
红酱贝壳面 110
咖喱鸡肉意面 112
牛肉烩意粉 114
西兰花鲜虾意面 116
红酱酿吐司 118
肉肠煎蛋早餐 120
香茄肉酱批萨 122
早餐小批萨 124
花篮小批萨 126
蜜汁烤鸡腿堡 128
炸鸡排沙拉汉堡 130
叉烧肉卷 132
鲔鱼沙拉包 134
烤肠沙拉堡 136
烤鸡腿沙拉卷 138
培根炒蛋三明治 140