- 作 者：陈光谊主编；王箭飞，喻玲，刘丹等副主编
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787302298144
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项目一 个人礼仪 1
任务1 仪容修饰 1
一、能力目标 1
二、任务情境 1
三、相关案例 2
四、知识链接 2
五、模拟任务训练 9
六、思考题 10
任务2 服饰佩戴 10
一、能力目标 10
二、任务情境 10
三、相关案例 11
四、知识链接 11
五、模拟任务训练 20
六、思考题 21
任务3 仪态规范 21
一、能力目标 21
二、任务情境 22
三、相关案例 22
四、知识链接 22
五、模拟任务训练 32
六、思考题 33
项目二 交际交往礼仪 34
任务1 称呼礼仪 34
一、能力目标 34
二、任务情境 34
三、相关案例 34
四、知识链接 35
五、模拟任务训练 40
六、思考题 41
任务2 握手礼仪 41
一、能力目标 41
二、任务情境 41
三、相关案例 41
四、知识链接 42
五、模拟任务训练 46
六、思考题 47
任务3 介绍礼仪 47
一、能力目标 47
二、任务情境 47
三、相关案例 48
四、知识链接 48
五、模拟任务训练 57
六、思考题 58
任务4 名片礼仪 58
一、能力目标 58
二、任务情境 58
三、相关案例 58
四、知识链接 59
五、模拟任务训练 62
六、思考题 63
任务5 空间礼仪 64
一、能力目标 64
二、任务情境 64
三、相关案例 64
四、知识链接 65
五、模拟任务训练 68
六、思考题 69
项目三 公共礼仪 70
任务1 出行礼仪 70
一、能力目标 70
二、任务情境 70
三、相关案例 70
四、知识链接 71
五、模拟任务训练 83
六、思考题 83
任务2 公共场所礼仪 83
一、能力目标 83
二、任务情境 83
三、相关案例 84
四、知识链接 84
五、模拟任务训练 94
六、思考题 95
项目四 接待礼仪 96
任务1 前台接待 96
一、能力目标 96
二、任务情境 96
三、相关案例 96
四、知识链接 97
五、模拟任务训练 102
六、思考题 103
任务2 办公室接待 104
一、能力目标 104
二、任务情境 104
三、相关案例 104
四、知识链接 105
五、模拟任务训练 113
六、思考题 114
任务3 会议接待 114
一、能力目标 114
二、任务情境 115
三、相关案例 115
四、知识链接 115
五、模拟任务训练 121
六、思考题 122
项目五 交谈礼仪 123
任务1 日常沟通 123
一、能力目标 123
二、任务情境 123
三、相关案例 123
四、知识链接 124
五、模拟任务训练 133
六、思考题 133
任务2 电话交谈 134
一、能力目标 134
二、任务情境 134
三、相关案例 134
四、知识链接 135
五、模拟任务训练 139
六、思考题 139
任务3 谈判礼仪 139
一、能力目标 139
二、任务情境 140
三、相关案例 140
四、知识链接 141
五、模拟任务训练 148
六、思考题 149
项目六 拜访与求职礼仪 150
任务1 拜访 150
一、能力目标 150
二、任务情境 150
三、相关案例 150
四、知识链接 151
五、模拟任务训练 155
六、思考题 156
任务2 礼品礼仪 156
一、能力目标 156
二、任务情境 156
三、相关案例 156
四、知识链接 157
五、模拟任务训练 162
六、思考题 163
任务3 求职礼仪 163
一、能力目标 163
二、任务情境 163
三、相关案例 163
四、知识链接 164
五、模拟任务训练 173
六、思考题 173
项目七 餐饮礼仪 174
任务1 中餐礼仪 174
一、能力目标 174
二、任务情境 174
三、相关案例 174
四、知识链接 175
五、模拟任务训练 186
六、思考题 187
任务2 西餐礼仪 187
一、能力目标 187
二、任务情境 187
三、相关案例 188
四、知识链接 188
五、模拟任务训练 197
六、思考题 197
任务3 自助餐礼仪 197
一、能力目标 197
二、任务情境 197
三、相关案例 198
四、知识链接 198
五、模拟任务训练 202
六、思考题 202
任务4 酒水礼仪 203
一、能力目标 203
二、任务情境 203
三、相关案例 203
四、知识链接 204
五、模拟任务训练 209
六、思考题 210
任务5 饮茶礼仪 210
一、能力目标 210
二、任务情境 210
三、相关案例 210
四、知识链接 211
五、模拟任务训练 215
六、思考题 215
任务6 咖啡礼仪 215
一、能力目标 215
二、任务情境 216
三、相关案例 216
四、知识链接 217
五、模拟任务训练 219
六、思考题 220
模拟任务训练与思考题参考答案 221
参考文献 250