民间经典山东菜

作者：好豆网编
出版社：北京：东方出版社
出版年份：2012
ISBN：9787506050654
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淄博豆腐箱 10

九转大肠 16

胶东喜饼 20

酱焖鲅鱼 24

茄汁豆腐 28

拔丝苹果 30

炝腰花 32

栗子鸡 36

干煸小螃蟹 40

清蒸加吉鱼 42

山东炸酱面 44

糖醋鲤鱼 48

团圆饼 52

南瓜酥肉 56

山楂蜜汁山药 59

葱烧海参 62

麻汁豆角 65

茄汁棒子鱼 68

大枣饽饽 71

锅塌豆腐盒 76

海带红烧肉 81

韭菜炒海肠 84

红烧鸳鸯蛋 87

五彩炒鸟贝 90

山东酥肉 92

鲅鱼水饺 95