- 作 者：萨巴蒂娜主编
- 出 版 社：上海：上海文化出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787807409243
- 标注页数：199 页
- PDF页数：201 页
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羊肉 14
红烧羊肉 16
孜然烤羊肉 18
羊肉火锅 20
山药 22
山药薏米养颜粥 23
温暖山药泥 24
金针菇 26
烤金针培根卷 28
肥牛金针火锅 30
菠菜 32
蚝油菠菜 33
菠菜炒猪肝 34
猪肉 36
竹笋红烧肉 38
东北乱炖 40
茼蒿 42
虾皮鸡蛋炒茼蒿 43
腊味茼蒿 44
韭菜 46
韭菜炒蛏子 47
麻辣春韭 48
韭菜盒子 50
梭鱼 52
干烧梭鱼 53
烧汁煎鱼柳 54
芥菜 56
芥菜泡椒牛肉 58
五花肉芥菜饭 60
芦笋 63
香辣芦笋虾 64
上汤芦笋 66
春笋 68
凉拌笋丝 69
煎五花肉配烤笋 70
皮皮虾 72
葱烤皮皮虾 73
椒盐皮皮虾 74
鲅鱼 76
笋片炒鱼片 78
五香熏鱼 80
西葫芦 82
孜香西葫芦炒蛋 83
爽口剁椒西葫芦 84
蚕豆 86
蚕豆烩火腿 87
培根蚕豆饭 88
对虾 90
油焖大虾 91
甘美桂花虾 92
柠檬甜辣虾 94
醉香魔芋虾 96
茄子 98
瘦身铁板茄子 99
虾酱肉末茄条 100
黄瓜 102
鸡丝黄瓜 103
麻辣蓑衣黄瓜 104
红烧牛蛙黄瓜 106
空心菜 108
蒜蓉空心菜 109
生啫空心菜 110
毛豆 112
毛豆虾仁烩豆腐 113
秘制翡翠饼 114
丝瓜 116
川味丝瓜滑 118
粉蒸丝瓜盅 120
莲藕 122
桂花糯米藕 124
珊瑚藕片 126
炸藕盒 127
冬瓜 128
海鲜冬瓜羹 129
水晶冬瓜卷 130
麻婆冬瓜球 132
玉米 134
香甜奶油玉米 135
香脆爆米花 136
蛤蜊 138
蛤蜊番茄烩饭 139
蛤蜊藕片海藻汤 140
芋头 142
桂花糖芋头 143
芋泥土司卷 144
萝卜 146
萝卜红烧肉 148
风味萝卜糕 150
栗子 152
栗子菜心 153
微波甜板栗 154
鸭肉 156
脆皮烤鸭 157
花雕酒炖鸭 158
南瓜 160
百合南瓜粥 162
咸蛋黄南瓜 163
芹菜 164
凉拌芹菜金针菇 165
水煮肉片 166
蟹&贝类 168
香辣蟹 170
咸蛋黄炒肉蟹 172
啤酒烧贻贝 174
油淋生蚝 176
白菜 178
白菜粉丝煲 180
什锦白菜卷 181
花菜 182
西兰花烩双菇 183
花菜腊味合蒸 184
冬笋 186
冬笋红烧牛肉 187
腌笃鲜 188
莴笋 190
香肠炒莴笋 192
炝炒凤尾 193
干锅莴笋腊肉 194
牛肉 196
干煸茶树菇牛肉 197
秘制干切牛肉 198