家庭实用快餐

第一部分 饭面快餐 1

一、十分钟饭面快餐 3

鸡蛋炒饭 3

成都素面条 3

麻汁面 4

美式热狗 4

虾仁面 5

东方式炒饭 5

肉丝炒饭 6

清汤面 6

阳春面 7

火腿、番茄、生菜三明治 8

肉片饭 8

西洋炒饭 9

鸡肉三明治 9

姜葱拌面 10

油醋拌面 10

鸡丝火腿汤面 11

番茄肉片饭 11

什锦炒饭 12

开洋榨菜面 13

鸡丝炒饭 13

广州炒饭 14

鱼片炒河粉 15

干炒牛河 15

家常面 16

二、二十分钟饭面快餐 18

榨菜肉丝面 18

肉丝炒饼 18

素臊子面 19

烩勺面 19

蛋包饭 20

炸酱面 21

打卤面 21

三鲜面 22

榨菜肉丝汤面 22

担担面 23

草菇烩面 24

蚝油冬菇捞面 25

家常绍子面 25

火腿汤通心粉 26

温拌面 27

红汤面 27

羊肉烩面 28

炒米粉 29

什锦烩面 30

三、三十分钟饭面快餐 31

炒肉帽面 31

成都枯炒面 31

番茄意大利面条 32

海味煨面 33

凉拌面 33

美式汉堡包 34

肉酱意大利面条 35

成都酸辣面 35

焖面 36

赣南绍子面 37

鸡丝凉面 38

素炒面 39

肉丝炒面 39

燃面 40

牌坊面 41

第二部分 菜肴快餐 43

一、十分钟菜肴快餐 45

炒掐菜 45

芝麻油菜 45

辣味茄丝 46

肉末炒粉丝 46

海米掐菜 47

清炒生菜 48

奶油菜花 48

海米冬瓜 49

蕃茄滑蛋 49

肉丝炒丝瓜 50

椒油口蘑小白菜 50

腐乳椒丝通菜 51

赛香瓜 52

香椿豆腐 52

海米小油菜 53

肉丝蒜苗 53

青菜肉片 54

爆炒肉丝 54

木耳肉片 55

冬菜肉末 56

蚝油生菜 56

菜远炒香肠 57

菱白肉片 57

菜远炒肉片 58

冬菜炒蚕豆 59

京葱羊肉 59

火腿黄瓜 60

肉丝粉皮 61

虾仁腐竹 61

冬笋肉片 62

姜汁黄瓜皮 62

白油鸡丁 63

油爆鸡条 64

榨菜肉丝 64

茉莉花炒鸡片 65

葱油双脆 66

葱爆里脊肉 66

鱼香虾仁 67

番茄虾仁 68

清炒虾仁 68

桂花虾仁 69

龙井虾仁 70

白灼鲜虾 70

二、二十分钟菜肴快餐 72

酱爆茄子 72

番茄烧豆腐 72

酱烧豆腐 73

樱桃肉 74

肉丝炒苦瓜 74

焦熘豆腐丸 75

芫爆肉丝 76

口蘑烩鲜豌豆 76

板栗烧白菜 77

番茄肉片 78

爆两样 78

香椿烘蛋 79

肉片白菜 80

糖醋肉片 80

姜丝肉 81

滑溜里脊 82

香油茄糊 82

烫干丝 83

鲜蘑扒菜心 84

汆肉片 84

椒子肉丝 85

炒二冬 86

京酱肉丝 86

麻婆豆腐 87

五香腰片 88

姜芽里脊 88

瓜姜肉丝 89

清炒鳝鱼 90

溜肝尖 90

茄汁鸡丁 91

溜虾仁豆腐 92

干烧冬笋 92

麻辣猪肝 93

南荠腰花 94

赛螃蟹 94

双冬鸡球 95

虾籽海参 96

鸡里蹦 97

芫爆鸡条 97

两虾豆腐 98

长久鸡片 99

桃仁辣鸡丁 100

蚝油滑鸡柳 101

炒鱼片 102

胡辣海参 103

碎炸子鸡 103

肉片扒海参 104

酱爆鸡丁 105

蚝菇鸡球 105

香滑鸡球 106

葱烧海参 107

辣子肉丁 108

凤梨鸡柳 108

腰果里脊 109

爆炒鳝鱼片 110

翠带虾 111

烩虾仁 111

生炒鳝背 112

芥兰炒田鸡 113

料烧鸡 114

香梗炒鳝丝 114

三、三十分钟菜肴快餐 116

肉末雪里蕻烧豆腐 116

焦溜肉片 116

家常豆腐 117

鱼香烘蛋 118

干烧菱白 118

芝麻里脊 119

咸蛋肉饼 119

芹黄鱼条 120

葱煎羊肉 121

醋椒鱼块 122

蒲酥里脊肉 122

吉列鸡球 123

炸里脊 123

卤面筋 124

豉汁鸡球 125

茄汁里脊 125

豆瓣鱼 126

广东肉 127

锅巴肉片 128

宫爆腰花 129

红烧鱼头 130

油焖冬笋 130

水煮柳肉 131

锅爆牛肉 132

炸烹仔鸡 133

炒野鸡红 133

糖醋里脊 134

五彩里脊丝 135

酱汁鱼块 136

软炸鲜蘑 137

香葱牛肉饼 138

茄汁煎鸡脯 138

抓炒虾仁 139

清蒸鱼 140

双菇蒸滑鸡 140

豉椒田鸡 141

油淋葱油鱼 142

家常鱿鱼 142

糖醋瓦块鱼 143