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- 作 者：何冰编著
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787565503931
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第一篇 体质与水果的亲密关系 1
对照体质选对水果 2
热性体质&寒凉性水果 3
寒性体质&温热性水果 4
平性水果 5
第二篇 解读水果功效 7
按自身状况选水果 9
增强免疫力的水果 9
延缓衰老的水果 15
水果瘦身成功的秘密 27
提高记忆力的水果 41
消除疲劳的水果 45
提升食欲的水果 49
高血压人群宜吃的水果 53
高血脂人群宜吃的水果 59
动脉硬化宜吃的水果 65
保肝护肝宜吃的水果 67
改善骨质疏松作用的水果 71
改善睡眠作用的水果 75
感冒宜吃的水果 79
改善缺铁性贫血的水果 81
特殊人群选水果 85
儿童宜吃的水果 85
怀孕与产后妇女 87
更年期女性 91
中年男性 95
老年人 97
特殊生活族群的水果需求 101
长期外食者 101
为了应酬常常饮酒 103
吸烟者 107
电脑族 109
按季节吃对水果 113
第三篇 水果知识一箩筐 115
附录一：6种抗癌水果大揭秘 119
附录二：水果功效速查表 121