- 作 者：张英霞主编；廖承红，韦双双，满初日嘎参编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787122132819
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第一章 糖类 1
基本要求 1
内容提要 1
习题 4
答案与精解 7
第二章 脂类和生物膜 10
基本要求 10
内容提要 10
习题 13
答案与精解 16
第三章 蛋白质化学 21
基本要求 21
内容提要 21
习题 27
答案与精解 40
第四章 酶学 53
基本要求 53
内容提要 53
习题 57
答案与精解 63
第五章 维生素与辅酶 70
基本要求 70
内容提要 70
习题 71
答案与精解 73
第六章 核酸化学 76
基本要求 76
内容提要 76
习题 79
答案与精解 82
第七章 激素 86
基本要求 86
内容提要 86
习题 87
答案与精解 88
第八章 糖代谢 89
基本要求 89
内容提要 89
习题 98
答案与精解 106
第九章 生物氧化与氧化磷酸化 113
基本要求 113
内容提要 113
习题 118
答案与精解 122
第十章 脂代谢 127
基本要求 127
内容提要 127
习题 134
答案与精解 140
第十一章 蛋白质降解和氨基酸的分解代谢 146
基本要求 146
内容提要 146
习题 152
答案与精解 154
第十二章 核苷酸代谢 157
基本要求 157
内容提要 157
习题 161
答案与精解 163
第十三章 DNA的复制和修复 165
基本要求 165
内容提要 165
习题 168
答案与精解 174
第十四章 RNA的生物合成和加工 181
基本要求 181
内容提要 181
习题 185
答案与精解 190
第十五章 蛋白质合成及转运 197
基本要求 197
内容提要 197
习题 200
答案与精解 205
第十六章 细胞代谢和基因表达调控 212
基本要求 212
内容提要 212
习题 215
答案与精解 220