- 作 者：张燕立，严松编著
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787302215899
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果品类茶饮大枣 1
酸枣 4
山楂 5
枇杷 7
乌梅 8
杨梅 9
白果 10
无花果 11
苹果 12
梨 13
杏 14
杏仁 15
李子 16
桑葚 17
葡萄 18
罗汉果 19
柠檬 20
桃子 21
樱桃 21
橘子 22
橙子 23
柑子 24
金橘 25
香橼 26
柿子 27
西瓜 28
荸荠 29
杨桃 30
石榴 31
橄榄 32
猕猴桃 32
香蕉 33
菠萝 34
椰子 34
榛子 35
甘蔗 36
核桃仁 36
葵花籽 38
桂圆 38
荔枝 39
芒果 40
草莓 41
蔬菜类菜饮姜 43
大葱 46
蒜 46
香菜 47
白菜 48
芹菜 49
包心菜 50
韭菜 51
韭菜籽 51
空心菜 52
马齿苋 53
茄子 53
黄瓜 54
苦瓜 55
冬瓜 56
丝瓜 57
南瓜 58
莲子 59
莲藕 60
黄花菜 61
白萝卜 62
胡萝卜 63
山药 64
黑木耳 64
银耳 66
荠菜 67
麦豆杂粮类茶饮粳米 69
谷芽 70
大麦 71
小麦 72
薏米 73
玉米 75
黄豆 76
绿豆 77
蚕豆 79
扁豆 80
刀豆 81
豇豆 82
黑豆 82
甘薯 83
花卉类茶饮丁香 85
菊花 86
合欢花 88
红花 89
玫瑰花 90
金银花 91
槐花 92
桃花 93
桂花 94
仙人掌 95
木棉花 96
木槿花 97
蒲公英 98
茉莉花 99
迎春花 99
月季花 100
蔷薇花 101
金莲花 102
百合花 103
建兰花 104
杜鹃花 105
水仙花 105
白兰花 106
米仔兰 106
腊梅花 107
动物水产类茶饮猪蹄 109
猪膀胱 110
羊心 110
鸡蛋（蛋壳） 111
鸡内金 112
牡蛎 113
虾 113
龟 114
泥鳅 115
黑鱼 115
大黄花鱼 116
鲈鱼 117
鳓鱼 117
黄唇鱼 118
海马 118
蟹 119
红螺 120