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英汉·汉英饮食菜肴词典  第2版
  • 作 者:余富林,陈兴主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787122119483
  • 标注页数:569 页
  • PDF页数:576 页
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正文 1

1.一般用语 1

2.中式菜肴 9

3.西式菜肴 277

4.饭 333

5.粥 343

6.面 351

7.粉 363

8.西式快餐 369

9.糕饼派 379

10.小吃 405

11.糖果 433

12.零食 439

13.酒水、饮料 447

14.烟 473

15.鱼肉禽蛋 479

16.蔬菜 485

17.瓜果 491

18.粮食 499

19.调味品 503

20.补品 513

21.烹饪工艺 553

22.器具设备 563

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