- 作 者：范振青主编
- 出 版 社：南京：东南大学出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7810236474
- 标注页数：532 页
- PDF页数：546 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源546 ≥532页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
一、蛋白质化学 1
（一）多选题 1
（二）填空题 11
（三）问答与思考 13
（四）答案及题解 14
二、酶 34
（一）多选题 34
（二）填空题 45
（三）问答与思考 46
（四）答案及题解 47
三、糖代谢 62
（一）多选题 62
（二）填空题 77
（三）问答与思考 78
（四）答案及题解 80
四、脂类代谢 105
（一）多选题 105
（二）填空题 123
（三）问答与思考 125
（四）答案及题解 126
五、生物氧化 157
（一）多选题 157
（二）填空题 165
（三）问答与思考 166
（四）答案及题解 166
六、蛋白质分解代谢 178
（一）多选题 178
（二）填空题 190
（三）问答与思考 192
（四）答案及题解 193
七、核酸 220
（一）多选题 220
（二）填空题 244
（三）问答与思考 247
（四）答案及题解 248
八、蛋白质的生物合成 293
（一）多选题 293
（二）填空题 305
（三）问答与思考 306
（四）答案及题解 306
九、物质代谢的调节 324
（一）多选题 324
（二）填空题 331
（三）问答与思考 332
（四）答案及题解 332
十、肝胆生化 346
（一）多选题 346
（二）填空题 355
（三）问答与思考 356
（四）答案及题解 356
十一、血液生化 372
（一）多选题 372
（二）填空题 378
（三）问答与思考 379
（四）答案及题解 379
十二、水与电解质平衡 387
（一）多选题 387
（二）填空题 392
（三）问答与思考 393
（四）答案及题解 393
十三、酸碱平衡 400
（一）多选题 400
（二）填空题 405
（三）问答与思考 406
（四）答案及题解 406
十四、激素 417
（一）多选题 417
（二）填空题 422
（三）问答与思考 423
（四）答案及题解 423
十五、钙磷代谢 434
（一）多选题 434
（二）填空题 439
（三）问答与思考 440
（四）答案及题解 440
十六、营养生化 451
（一）多选题 451
（二）填空题 461
（三）问答与思考 462
（四）答案及题解 462
十七、生化实验技术 479
（一）多选题 479
（二）填空题 498
（三）问答与思考 501
（四）答案及题解 503