新疆马鹿

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第一章新疆马鹿概况 1

一、新疆马鹿品种 1

二、新疆马鹿的习性与生态 10

三、新疆马鹿的生物学特性 11

第二章新疆马鹿的外貌鉴别和育种繁殖 13

一、新疆马鹿的外貌鉴别 13

二、新疆马鹿的繁殖育种 17

三、新疆马鹿的选种选配与配种 22

四、新疆马鹿的妊娠与助产 30

第三章新疆马鹿的饲养管理 40

一、新疆马鹿的消化生理特点与一般性的饲养管理措施 41

二、新疆马鹿公鹿的饲养管理 45

三、新疆马鹿母鹿的饲养管理 52

四、新疆马鹿非生产鹿的饲养管理 55

第四章新疆马鹿茸标准及加工工艺 60

一、新疆马鹿茸标准 60

二、新疆马鹿茸加工工艺 62

第五章新疆马鹿的疾病防治 74

一、新疆马鹿的防疫卫生 74

二、新疆马鹿的疾病防治 78

附录鹿的屠宰产品的卫生评价处理原则 102