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- 作 者：大爱电视台著
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787506488143
- 标注页数：111 页
- PDF页数：114 页
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材料介绍 8
粉类 8
油脂类 9
糖类 10
酱料＋馅料 10
Part-1 简单好做 煮的素糕点山药养生麻糬 13
鲜奶糕 16
QQ饴 18
雪花糕 20
福田糕 22
香草绿豆糕 24
长生糕 26
马蹄糕 28
Part-2 健康美味 蒸的素糕点香蕉红豆糕 31
红糖馒头 32
鲜奶馒头 34
南瓜馒头 36
香椿养生馒头 38
香芋糕 40
红糖糕 42
南瓜糕 44
燕麦糕 46
Part-3 口口香酥 烤炸类素糕点米粉沙其玛 49
萝卜酥饼 50
黄金牛舌饼 54
甜蜜开口笑 56
千层酥饼 58
Part-4 代代流传 节庆类素糕点抹茶芝麻发糕 63
福气彩头糕 64
花生咸粿 68
港式芋头糕 70
寿桃 72
桂花糯米糕 74
红豆糕 76
凤梨酥 78
鸟仔饼 80
咖喱月饼 84
红龟粿 88
南枣核桃糕 90
Part-5 甜蜜滋味 素糖素西点姜母糖 93
芝麻糖 94
杏仁芝麻脆糖 96
花生糖 98
夏威夷软糖 100
薏米酥饼 102
咖啡小西饼 104
巧克力酥饼 106
布朗尼 108
苹果派 110