- 作 者：范修初编著
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7504455431
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特色饭店 3
市场行情分析 3
饭店选址应考虑的四大因素 3
店面装修 5
如何管理经营饭馆 10
零售店铺 21
市场调查的四个方向 21
零售店铺的选址 22
零售店铺的空间设计技巧 26
零售店铺的计划与投资 38
精打细算用资金 43
顾客喜欢的和反感的卖场 46
商品陈列的两种基本方法 47
个性酒吧 51
可行性研究 51
科学选址是经营的重要内容 53
酒吧的结构与分类 56
酒吧服务的九大原则 61
酒吧的经营 62
茶馆 71
市场分析 71
开业筹备 73
特色茶具的选择 73
茶馆经营的四要件 75
咖啡店 85
市场调查的四个原则 85
选择最好的位置 87
拟定经营计划的三要素 88
以形象来吸引顾客 89
成功经营咖啡馆的四项要诀 93
连锁店 103
商圈调查 103
商圈调查的要点和方法 105
挑选品牌的四大原则 109
挑选加盟品牌的六大标准 112
选择合适的加盟体系 116
洗衣店 127
行情分析 127
行动计划 128
连锁店如何经营管理 129
洗染店的经营风险 134
洗衣设备的选择 136
必要的培训 137
建筑装潢公司 141
市场行情分析 141
装潢公司自家门面的四种风格 142
房间特色设计 144
怎样减少同客户之间的矛盾 154
美容美发店 161
美容界的一般动向 161
美容院管理的基本构想 161
店铺的布局与形象 163
店铺的气氛形成 168
核对开业的必需品 170
美容院的员工管理 172
美容院的技术与运用体系 177
基本的经营对策 179
美容院经营方面存在的问题 186
女子服装店 193
火热的女装市场 193
市场的定位 195
选择女装店地点的条件 196
赏心悦目的商品空间 198
出色的女装店经营者 201
精打细算话盈利 202
和气的待客方式 210
精彩的促销 211
服饰店 219
做好市场调查 219
调查你的竞争对手 221
筹集资金 223
寻找有利的店面 227
服饰店室内设计 232
婚庆服务公司 255
市场行情分析 255
婚庆市场上九大卖点 257
如何经营婚庆服务公司 260
婚庆公司的特色经营项目 263
日本料理店 269
日本料理的由来 269
日本料理名词 272
餐厅选择与设计 275
厨房成本核算 278
餐饮营销方法 280
健身房 287
市场状况 287
健身房开业经营 289
可能面临的风险 291
网上商店 297
市场行情分析 297
如何选择店铺 298
网络会员制营销的两种倾向 299
对于定价的策略分析 300
最佳适合于网站海外推广的十大顶级搜索引擎 307
网上开店有技巧 309
网上开店三大难点 311
网站推广的方式方法 314
汽车装饰美容店 321
商圈调查 321
投资契机 323
目前汽车装饰美容市场存在的问题及利润分析 324
投资入手的三种方案 325
西餐厅 329
市场分析 329
从西餐看文化 332
西餐厨房的设计布局 334
西餐厅的情调 338
西餐厅的服务 340
药店 351
经营机会分类 351
医药商品质量管理的内容 354
销售 360
医药商品销售策略 362
医药市场的开拓 366
附录一：商业计划书 367
精英杰公司计划实例 371
附录二：劳动合同范本 395
附录三：总经销授权合同书 400
附录四：委托代销协议 403