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- 作 者：张大千，张寒编著
- 出 版 社：南昌：江西人民出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787210048855
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第一章 天子呼来不上船 1
第二章 会须一饮三百杯 29
第三章 张旭三杯草圣传 61
第四章 但恨饮酒不得足 85
第五章 酒池肉林亡国恨 109
附录一 科学饮酒法 135
附录二 酒的养生保健和治疗功效 159
附录三 饮酒过量对人体的伤害 167
附录四 饮酒认识上的误区 201