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一、回回民族遍华夏——回族概况 1

二、从“蕃客”、“回回人”到回族——回族的形成 10

唐宋时期的穆斯林“蕃客” 10

元时东迁的回回人 13

回族的形成 23

三、不屈服的民族——回族反抗民族压迫的斗争 29

四、“保国即是保教，爱国即是爱身”——回族人民爱国热诚漫谈 55

五、“回回善营利”——回族商业经济漫谈 78

六、莫把“经文”当“回文” ——回族教育沧桑 98

七、“舍弓马而事诗书” ——回族的文坛艺苑 116

八、“花儿”朵朵——回族民间文学艺术 127

民间文学 127

民间艺术 132

九、“民族的一面镜子”——回族的生活习俗 161

服饰 162

饮食 165

民居与建筑 171

节日 176

卫生习俗 180

见面习俗 183

十、人生的历程——回族的人生礼仪 185

诞生礼 185

命名礼 186

成丁礼 190

婚礼 191

丧礼 201