- 作 者：杨力编著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787122157065
- 标注页数：224 页
- PDF页数：226 页
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对症养生食材速查 10
二十四节气养生食材速查 17
天然食材最养生 21
食物五性——寒、凉、温、热、平 21
食物五色——红、绿、黄、白、黑 22
食物五味——苦、酸、甘、辛、咸 23
顺应时令，四季养生各不同 24
不同体质，食物养生有侧重 26
Part 1 五谷类 30
大米 30
玉米 32
小米 34
黑米 36
薏米 38
糯米 40
燕麦 42
荞麦 44
黄豆 46
黑豆 48
绿豆 50
红小豆 52
Part 2 蔬菜类 56
白菜 56
圆白菜 58
生菜 60
菠菜 62
油菜 64
芹菜 66
韭菜 68
番茄 70
白萝卜 72
胡萝卜 74
茄子 76
青椒 78
黄瓜 80
丝瓜 82
苦瓜 84
冬瓜 86
洋葱 88
菜花 90
土豆 92
山药 94
莲藕 96
竹笋 98
香菇 100
平菇 102
金针菇 104
木耳 106
银耳 108
Part 3 水果坚果类 112
苹果 112
香蕉 114
梨 116
橙子 118
猕猴桃 120
樱桃 122
葡萄 124
菠萝 126
木瓜 128
橘子 130
西瓜 132
草莓 134
芒果 136
山楂 138
红枣 140
桂圆 142
花生 144
板栗 146
核桃 148
腰果 150
Part 4 畜禽蛋类 154
猪肉 154
牛肉 156
羊肉 158
鸡肉 160
乌鸡 162
鸭肉 164
鸡蛋 166
Part 5 水产类 170
鲤鱼 170
草鱼 172
鲫鱼 174
带鱼 176
黄鱼 178
鳝鱼 180
鱿鱼 182
螃蟹 184
蛤蜊 186
虾 188
海参 190
海带 192
紫菜 194
Part 6 饮品类 198
牛奶 198
豆浆 200
蜂蜜 202
绿茶 204
红茶 206
Part 7 调味品类 210
醋 210
酱油 211
葱 212
姜 213
蒜 214
白糖 215
Part 8 滋补中药类 218
人参 218
党参 219
何首乌 220
枸杞子 221
百合 222
莲子 223
芡实 224