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- 作 者:刘博纯,陈民编
- 出 版 社:沈阳:辽宁大学出版社
- 出版年份:1999
- ISBN:7561011202
- 标注页数:159 页
- PDF页数:75 页
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酒的起源与传说 1
饮酒的利与弊 5
酒精中毒的成因与机理 9
解酒的机理与原则 12
水果类解酒 15
瓜菜类解酒 48
粮豆类解酒 74
饮品类解酒 86
中药类解酒 93
古代解酒良方 129
现代解酒剂附方 136
饮酒禁忌 137
品酒常识 144