我恨厨房

作者：（美）配格·布莱肯，（美）约翰娜·布莱肯著；陈雪婧译
出版社：海口：南方出版社
出版年份：2011
ISBN：9787550103054
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前言 1

珍贵而实用的厨房常识 7

第一章 30道主菜 11

第二章剩菜法则 53

第三章蔬菜、沙拉、沙拉配料 75

第四章土豆和其他淀粉类食物 101

第五章每人带一道菜的聚餐 117

第六章有朋自远方来 131

第七章女孩们的午宴 153

第八章开胃酒点心和令人心痒难耐的特供 163

第九章甜点 187

第十章给孩子们准备狂欢派对 215

第十一章最后一分钟晚餐 223

第十二章持家小秘诀 247

第十三章做一个好厨师的必备素质 253