- 作 者：陈昌渟编著
- 出 版 社：北京：中国社会出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7801460448
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生命的活塞 1
能源的理想国 2
二氧化碳的“罪恶” 5
钢铁的产生 7
钢的家族 10
一颗耀眼的金属界“新星” 13
说不尽的稀有金属 15
现代科技中的稀有金属 18
规模宏大的化学仓库 20
食盐是人体健康的秘方 22
我们身体中的化学 25
生活中的有机化学 30
供桌旁的秘密 34
花儿为什么这样“红” 37
“过犹不及”与恰到好处的化学 39
美丽的焰火 42
细菌的“克星” 45
“雕花”能手 47
指纹的鉴定 49
雨过清明 52
H2O助燃的奥秘 56
“愚人金”的今昔 59
“洋火”的由来 61
“吸毒”专家 64
行销世界的“china” 67
火山灰中的学问 70
奇妙玻璃“失踪”记 73
美丽的玻璃色 76
石头里拧出的“水” 79
人类的镜中缘 82
豆腐的来历 85
化学家与魔术师 89
国防金属 91
五颜六色的外衣 94
寻找宝石 97
金属中的“小老头” 100
色彩中的化学 103
全自动消防队员 105
“圣火”的秘密 108
乒乓球的产生 111
海水变甜的秘密 113
弹跳冠军 116
探索橡胶的秘密 119
玻璃钢 122
医学奇材 125
敲骨吸“髓” 127
化学与味觉 130
人的能量从哪里来 133
烹饪的化学技巧 136
“矮子”长高的秘密 139
给元素起名 143
告诉你十个生活小秘密 145
萤火虫发光的秘诀 155
青蟹和青虾会变红吗 158
淡水与海水鱼 161
解开河豚之谜 166
极地冰鱼 169
结冰的叶子 172
清晨开放的牵牛花 177
神秘的胃袋 180
粘性从哪里来 184
金属的硬和软 187
金属的“婚姻介绍所” 191
再谈活性炭 195
血液为什么是红色 199
人、鱼和减压病 202
受人欢迎的羊毛衫 205
甜与涩 210
七色的绣球花 214
属于未来的化学技术 217
生命体中的“互通有无” 220
酒与酒精 226
“酸”和醋 229
溶于水中的“甜味” 233
毛发里的“化学秘密” 237
油和脂肪 241
肥皂和洗涤剂 245
蛋白质的另一秘密 249
蔬菜中的硝酸盐与人 251