- 作 者：杨以雄主编
- 出 版 社：上海：东华大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787811118469
- 标注页数：288 页
- PDF页数：296 页
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1 概论 1
1.1 服装生产概述 2
1.2 生产管理体系 9
2 质量管理 13
2.1 质量管理基础知识 14
2.2 质量检验 23
2.3 质量统计与分析 34
2.4 服装成衣过程的质量控制 46
2.5 服装认证 92
3 成本管理 103
3.1 成本管理的基本方法 103
3.2 服装产品的成本分析和计算 104
3.3 标准成本的制定和成本控制 132
3.4 成本核算（Cost Keeping） 139
3.5 降低成本的应用方法 145
4 作业研究与管理 156
4.1 工作状态分析（Working Condition Analysis） 157
4.2 工序分析（Process Analysis） 168
4.3 动作研究（Motion Study） 186
4.4 时间研究（Time Study） 208
4.5 5S现场管理 219
5 生产过程的组织与管理 222
5.1 生产组织的基本方法 223
5.2 工作地的组织和机器设备的配置 231
5.3 缝制流水线工序负荷平衡的方法 240
6 生产计划的设计与控制 247
6.1 计划的综合平衡 248
6.2 生产计划的制定 249
6.3 熟练率对生产计划的影响 252
6.4 生产计划的实施与控制 257
6.5 计算机生产管理系统在服装企业的应用 267
参考文献 288