- 作 者：李崇光主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787040302431
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第一篇 农产品营销原理 3
第一章 农产品营销导论 3
第一节 农业与农产品营销面临的新环境 3
第二节 农产品营销学概述 5
第三节 农产品营销学的研究方法和意义 21
第二章 农产品市场与营销环境 31
第一节 农产品市场概述 31
第二节 农产品市场竞争 36
第三节 农产品营销环境 38
第三章 农产品消费者分析 54
第一节 消费者基本特征及分析 54
第二节 农产品消费者需求概述 59
第三节 农产品的购买行为概述 67
第四章 农产品营销计划与控制 76
第一节 农产品市场调查与预测 76
第二节 农产品市场细分与目标市场选择 86
第三节 农产品市场营销组合 92
第四节 农产品营销计划与战略 94
第五节 农产品营销控制 97
第二篇 农产品营销策略 109
第五章 农产品营销的产品策略 109
第一节 农产品营销中的产品整体概念与生命周期 109
第二节 产品组合及评价 114
第三节 农产品品牌与包装策略 120
第四节 新产品开发与创新 126
第六章 农产品营销的价格策略 137
第一节 农产品定价依据 137
第二节 农产品定价目标与定价程序 142
第三节 农产品定价方法 145
第四节 农产品价格策略 150
第七章 农产品营销的渠道策略 154
第一节 农产品营销渠道 154
第二节 农产品批发与零售 157
第三节 农业中介组织和中介人 165
第四节 农产品营销渠道的选择与管理 169
第八章 农产品营销的促销策略 179
第一节 农产品促销概述 179
第二节 广告 182
第三节 人员推销 186
第四节 营业推广 188
第五节 公共关系 190
第三篇 农产品营销职能与功能 199
第九章 农产品供应链管理 199
第一节 农产品供应链管理概述 199
第二节 农产品加工 204
第三节 农产品库存管理 209
第四节 农产品物流 213
第十章 农产品标准与分级 223
第一节 标准与标准化 223
第二节 农产品标准 225
第三节 农产品分级 232
第十一章 农产品期货市场 239
第一节 风险与农产品期货市场概述 239
第二节 农产品期货市场的交易方式 249
第三节 农产品期货市场交易品种与交易策略 253
第四篇 农产品分类营销 263
第十二章 谷物营销 263
第一节 谷物生产 263
第二节 谷物市场需求 265
第三节 谷物营销 267
第十三章 棉纤维营销 281
第一节 棉花供给和消费 281
第二节 棉花营销 283
第三节 棉花的国际营销 288
第十四章 畜牧产品营销 294
第一节 畜牧产品的类型 294
第二节 肉类产品营销 296
第三节 禽肉与禽蛋营销 302
第四节 奶产品营销 308
第十五章 园艺产品营销 322
第一节 水果营销 322
第二节 蔬菜营销 332
第三节 花卉营销 341
第十六章 油料作物产品营销 351
第一节 油料生产与需求 351
第二节 油料产品营销渠道 353
第三节 油料企业营销策略 358
第十七章 烟草营销 366
第一节 烟草产品概述 366
第二节 烟草产品消费 369
第三节 烟草营销渠道 372
第四节 烟草产品营销策略 374
第五篇 农产品国际市场营销 383
第十八章 农产品国际市场营销 383
第一节 农产品国际市场的特征及营销环境 383
第二节 农产品国际市场细分与目标市场选择 391
第三节 农产品国际市场营销策略 393
参考文献 399