- 作 者：吕绍达编著
- 出 版 社：武汉：华中师范大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787562257769
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吃得技巧，就能瘦得有效！——以自身减重经历分享：酵素是新陈代谢的关键&吕绍达 2
生食蔬果，让我两个月瘦40公斤！——现身说法，成功减重型男自述&李浩宇 4
Part1预备篇 18
吃得不对，一定胖！——10个问题，快速查出让你瘦不了的错误饮食习惯！ 18
Part2知识篇 18
酵素是让人变瘦、变美、变健康的原动力！——四大知识，建立你对酵素、生食以及身体的了解！ 18
知识1酵素，正是促进身体代谢的关键物质！ 18
知识2人体制造的酵素总量有限，必须补充！ 21
知识3想要获取大量酵素，生食、冷食是最佳来源！ 24
知识4酵素具有五大功能，全面影响健康！ 29
Part3观念篇 34
利用天然酵素饮食，你可以瘦得又快又健康！——四大观念，让你自然减重无负担！ 34
观念1天然酵素，就是从自然食物中获取的酵素！ 34
观念2想要速瘦，就要在对的时间吃对的东西！ 39
观念3自己动手，掌握食物酵素最有效！ 52
观念4积极力行，就能发现酵素饮食的惊人功效！ 58
Part4检测篇 66
实施天然酵素减重饮食法之前，请先检测自己的肥胖状况！——是全身胖？还是局部胖？你的身体到底有什么问题？ 66
检测1你算“胖”吗？ 66
检测2你有“局部肥胖”的困扰吗？ 74
检测3你为什么会“胖”？ 77
Part5实践篇 84
让你快速看到瘦身效果的三大类天然酵素饮食！——56道营养素均衡、酵素量超高的减重料理！ 84
实践1好吃又好喝的水果瘦身餐 84
实践2有鱼也有肉的沙拉减重餐 115
实践3味美酵素多的泡菜激瘦餐 146
Part6附录篇 162
超实用！天天都用得到的有酵饮食随身秘籍！——完全QA、瘦身运动、外食建议，一次全收录！ 162
附录1关于“有酵饮食”的13个Q&A！ 162
附录2让有酵饮食更有效的3招瘦肚子毛巾操！ 169
附录3外食也要很有“酵”的35种餐点！ 176