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- 作 者：杨振伟，李静芬主编
- 出 版 社：
- 出版年份：2222
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一、概述 1
二、葡萄的植物学特征 5
三、酿酒葡萄主要栽培品种 13
四、葡萄栽培与气候 24
五、酿酒葡萄苗木繁殖 36
六、酿酒葡萄建园 45
七、酿酒葡萄的整形和修剪 49
八、葡萄园土壤管理 57
九、葡萄园施肥 66
十、葡萄园灌水和排水 79
十一、生长调节剂在葡萄生产上的应用 82
十二、葡萄采收及防寒 88
十三、葡萄病虫害防治 91
附件一 酿酒葡萄园管理历 130
附件二 农药配制稀释表 137
附件三 葡萄救灾经验介绍 139
附件四 几种葡萄园应用的专用肥和高效农药介绍 142