- 作 者：（日）伊藤智夫著
- 出 版 社：四川蚕业编辑部
- 出版年份：2222
- ISBN：
- 标注页数：215 页
- PDF页数：224 页
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一、前言 1
二、迄今蚕的营养学 5
三、人工饲料的开发 10
1.人工饲料育的试验 10
2.对营养的要求解明 13
3.人工饲料的种类 17
4.营养试验的作法 22
5.无菌饲育 23
6.共生微生物 27
四、氨基酸的营养 30
1.对氨基酸要求的证明 31
（1）用合成饲料进行的营养试验 31
（2）用放射性糖的添食实验 32
2.对氨基酸质的营养要求 34
（1）必须氨基酸（第1组） 34
（2）必须氨基酸（第2组） 43
（3）准必须氨基酸 48
（4）非必须氨基酸（第1组） 54
（a）丙氨酸 60
（b）甘氨酸 60
（c）丝氨酸 63
（5）非必须氨基酸（第2组） 65
（a）胱氨酸 68
（b）酪氨酸 72
（6）D—氨基酸 78
（7）氨基酸的氧化 82
（8）其它 82
3.对氨基酸量的营养要求 83
（1）氨基酸的最小至适量 83
（2）氨基酸添加量和添加比 89
（3）氨基酸（蛋白质）和糖的平衡 92
4.饲料条件和蚕的氨基酸代谢 94
（1）幼虫血液的游离氨基酸 94
（2）饲料氨基酸组成与血液游离氨基酸组成 96
（3）氨基酸的代谢调节 99
5.氨基酸和蚕的摄食 100
6.氨基酸的利用与收支平衡 102
（1）正常蚕的平衡表 102
（2）绢丝腺摘除蚕的血液游离氨基酸组成 105
（3）裸蛹系统的血液游离氨基酸组成 107
7.蛋白质的营养价值 107
（1）各种蛋白质的营养价值 107
（2）理想的氨基酸组成和蛋白质 109
8.异化代谢的最后产物和饲料组成 111
（1）尿酸排泄 111
（2）其他氮素化合物的排泄 116
9.无机氮的利用 117
五、脂质营养 119
1.对脂质要求的证明 120
2.对甾醇的要求 120
3.对脂肪酸的要求 126
（1）必须脂肪酸 127
（2）各种植物油的营养价值 130
4.其他脂质的营养效果 131
5.脂肪酸对甾醇的节约效果 132
6.饲料条件和蚕体脂质代谢的关系 134
（1）饲料甾醇和蚕体甾醇 134
（2）甾醇代谢 139
（3）饲料脂肪酸与蚕体脂肪酸 143
（4）脂肪酸的生物合成 146
（5）其他的蚕体脂质 149
7.脂质和蚕的摄食 149
六、碳水化合物的营养 152
1.脂肪体糖元和血液海藻糖 156
2.碳水化合物的营养价值比较 156
3.糖与蚕的摄食 160
4.多糖的利用 164
5.碳水化合物代谢 165
（1）血液海藻糖 165
（2）糖酵解 168
（3）戊糖途径 170
（4）呼吸基质 171
七、维生素的营养 173
1.水溶性维生素 174
（1）桑叶及蚕的B群维生素 174
（2）对B群维生素要求的证明 176
（3）桑叶及蚕体的维生素C 182
（4）对维生素C要求的证明 184
（5）饲料维生素量与蚕体维生素量 185
（6）维生素与蚕的摄食 188
2.脂溶性维生素 188
3.其他成长因子 189
八、无机物的营养 192
1.对无机物要求的证明 193
2.桑叶的无机物 199
3.无机物的营养生理 200
九、水分 204
1.饲料水分与蚕体水分 204
2.水分生理 207
十、能量利用 209