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- 作 者：汤留泉主编
- 出 版 社：北京：中国电力出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787512323520
- 标注页数：76 页
- PDF页数：82 页
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第一篇 中餐厅店面 1
中餐厅店面设计 2
中餐厅设施设计 6
中餐厅包间设计 10
中餐厅陈设设计 14
第二篇 西餐厅店面 17
西餐厅平面布局形式 17
西餐厅装饰元素 20
西餐厅的特点与设计细节 21
第三篇 快餐厅店面 27
营造餐厅新奇特色 27
快餐厅空间布置 28
快餐厅设计模式 31
快餐厅设计特点 32
快餐厅功能分区 35
快餐厅桌椅配备 36
自助餐厅设计形式与要点 38
第四篇 饮品与零食店面 41
食品店照明设计 43
蛋糕店设计类型 47
咖啡厅灯光设计 52
冷饮店流通线路布置 57
第五篇 娱乐休闲店面 59
KTV包厢设计类型 60
KTV主题墙设计 64
KTV包厢面积设定 65
酒吧空间设计 66
第六篇 店面设计案例 74
仟吉西饼专卖店 74
顺德酒楼 75
参考文献 76