养殖工程学

第一篇 总论 1

第一章 养殖工程之兴办与研究 1

第一节 养殖工程之沿革 1

第二节 养殖工程的目的 2

第三节 水产养殖之方法及内容 3

第四节 养殖工程学之研究法 4

第二章 池塘位置之自然条件 6

第一节 地形 6

第二节 土质 7

第三节 水源 11

第二篇 养殖场之设计 17

第一章 养殖场设计的顺序 17

第一节 测量之基本工作 21

第二章 测量技术 21

第二节 重要测量仪器使用法 22

第三节 面积测量与计算 35

第四节 平面图之测量法 39

第五节 养殖场图之测绘法 41

第三章 咸水鱼塭之设计 46

第一节 水路系统 46

第二节 各种鱼塭之筑造及配置 49

第四章 淡水鱼池之设计 55

第一节 注水 55

第二节 排水 59

第三节 鱼池之区划及池底构筑 60

第四节 孵化场之设计 67

第五节 各种池塘之配置 68

第二节 鳗鱼养殖池 72

第一节 鳟鱼养殖池 72

第五章 其他特殊水族养殖池之设计 72

第三节 香鱼养殖池 75

第四节 牛蛙养殖池 75

第五节 甲鱼养殖池 77

第六节 淡水长脚大虾养殖池 79

第六章 水井工程之设计 82

第一节 水井设计之原则 82

第二节 水井凿设工程之程序 83

第七章 养殖场电力工程之设计 86

第一节 电力设备之配置 86

第二节 电力系统及功率计算 87

第三篇 造池工程与海埔地围筑工程 89

第一章 海埔地围筑工程之设计 89

第一节 堤防 89

第二节 水门 92

第二章 淡水池塘工程之设计 95

第一节 堤岸 95

第二节 水门 96

第三章 造池工程之施工及估算 98

第一节 堤基打桩 98

第二节 堤基处理 98

第三节 填土 104

第四节 土方及土工费估算 108

第五节 三和土与砌砖 111

第六节 工料分析与工程费 118

第七节 工程之监工 119

参考资料 123

附录一 125

附录二 127