- 作 者：李建国，高艳霞主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787565506208
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第一章 奶牛规模化生态养殖投资效益分析 1
第一节 奶牛规模化生态养殖的意义 1
第二节 奶牛规模化生态养殖的模式 3
第三节 奶牛规模化生态养殖的效益分析 6
第二章 奶牛的生态环境控制与奶牛场建设 9
第一节 生态奶牛场的环境要求 9
第二节 生态奶牛场的规划与布局 12
第三节 奶牛场的建设 16
第四节 养牛设备 27
第三章 奶牛品种、体型选择与引种 38
第一节 国外乳用牛品种 38
第二节 我国乳用牛及乳肉兼用牛品种 44
第三节 奶牛的体型选择 48
第四节 引种 55
第四章 奶牛营养需要与生态饲料配制技术 61
第一节 奶牛的消化特点 61
第二节 奶牛的营养需要 74
第三节 生态饲料配制技术 90
第四节 奶牛生态饲养的营养调控技术 115
第五章 饲草种植与粗饲料加工技术 121
第一节 主要饲草种植技术 121
第二节 粗饲料加工技术 141
第六章 奶牛饲养管理与繁殖技术 152
第一节 奶牛的常规饲养管理 152
第二节 犊牛的饲养管理 163
第三节 育成牛的饲养管理与初次配种 185
第四节 初孕牛的饲养管理 195
第五节 干奶牛的饲养管理 197
第六节 围产期奶牛的饲养管理 204
第七节 泌乳母牛的饲养管理 214
第八节 无公害食品奶牛饲养管理准则 224
第九节 有机牛奶生产技术要点 231
第七章 奶牛的行为特性及生态养殖的福利管理 238
第一节 奶牛行为学与福利的关系 239
第二节 奶牛行为学在福利管理中的应用 240
第三节 奶牛的行为学观察与判断 254
第八章 奶牛的卫生保健与疾病防控 263
第一节 奶牛场的消毒与防疫 263
第二节 兽医安全用药规范 267
第三节 犊牛阶段多发病控制技术 271
第四节 主要传染病的预防 277
第五节 寄生虫病的防控 284
第六节 奶牛营养代谢病防控 288
第七节 乳房疾病的防控 298
第八节 蹄病防控 305
第九节 繁殖障碍病的防控 307
第十节 中毒病的防控 314
第九章 奶牛场粪污处理与利用技术 318
第一节 粪便的收集、转运与贮存 319
第二节 堆肥发酵技术 322
第三节 厌氧发酵技术 328
第四节 利用牛粪培育食用菌技术 339
参考文献 346