- 作 者：《适用技术丛刊》编辑部编
- 出 版 社：
- 出版年份：1985
- ISBN：
- 标注页数：41 页
- PDF页数：45 页
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一、世界柑桔生产发展趋势 1
二、建国以来我国柑桔生产及其科学技术发展 2
三、发挥四川柑桔优势，发展柑桔生产 4
四、四川柑桔的主要优良品种 6
（1）甜橙品种 6
锦橙 6
先锋橙 7
冰糖橙 7
津华橙 7
红毛橙 7
五月红 7
伏令夏橙 7
哈姆林甜橙 8
华盛顿脐橙 8
克拉斯特脐橙 8
罗伯逊脐橙 8
脐血橙 8
路比血橙 8
（2）宽皮桔品种 9
大红袍红桔 9
红皮香柑 9
硬芦 9
本地早 9
温州蜜柑 9
宫川 9
龟井 10
尾张 10
石川 10
黄果柑 10
（3）柚品种 10
长寿沙田柚 10
垫江白柚 11
晚白柚 11
江津红心柚 11
（4）柠檬品种 11
尤力克 11
北京柠檬 12
（5）其它良种 12
“四三九” 12
五、柑桔高产栽培技术 12
“广柑王”及其高产技术 12
蜜桔高产栽培经验 13
锦橙大面积丰产栽培技术 14
科学种果连续五年亩产超万斤 16
老桔树腹接，能增产 17
甜橙园是怎样持续高产的 18
柑桔压顶更新修剪技术好 19
六、柑桔贮藏 19
（1）柑桔贮藏方法 19
地窖贮藏 19
通风库贮藏 20
机械冷库贮藏 21
（2）提高贮藏效果的辅助措施 21
（3）柑桔冷藏与薄膜密封贮藏的保鲜效果比较 22
（4）试用“柑桔防腐保鲜纸”包果贮藏柑桔果实 23
（5）脐橙新法贮藏 24
（6）鲜人尿保果效果好 24
（7）几种中草药配方对柑桔防腐保鲜的效应 25
（8）无毒高脂膜用于柑桔贮藏保鲜试验初报 26
（9）柑桔药剂处理贮藏试验总结 27
（10）桔腐净洗果控制红桔贮藏腐烂效应 30
七、果实加工及其综合利用 33
（1）冷冻浓缩桔汁 33
（2）低浓度桔汁 34
（3）脱水桔汁 35
（4）精油 35
（5）干柑桔果肉组织浆 35
（6）柑桔糖浆 36
（7）柑桔籽产品 36
（8）生物黄酮类化合物 37
（9）果胶物质 37
（10）柑桔果皮中的降血压物质 38
（11）洗过的果肉组织浆浓缩物和干果汁囊 38
（12）桔皮产品 38
（13）发酵产品 38
（14）柑油 39
（15）糖水桔子罐头 39
（16）橙汁罐头 40
（17）果汁酒 40
（18）桔饼 41
（19）未来产品 41