中国牧草产业经济 2013

牧草产业发展总论 3

着力发展牧草产业 破解粮食安全问题的死循环&王明利 3

一、应从整个食物系统来重新定位粮食安全 4

二、当前我国农业结构又进入一个新的调整“窗口期” 7

三、当前三元种植结构实施中存在的问题 9

四、着力发展牧草产业，有效保障包括粮食在内的食物安全 15

五、推进牧草产业发展必须注意的几个问题 17

挖掘国内饲草资源潜力 支撑现代畜牧业发展&王明利 20

一、我国畜牧业正处在转型和升级阶段，对优质饲草料的需求更加迫切 20

二、必须立足国内有效解决饲草料供应 21

三、充分利用国内、国际两个市场和两种资源，有效补充对国内优质饲草的供应 24

我国牧草产业发展现状、未来趋势与建议&杨春 王明利 25

一、牧草产业发展的特点及问题 25

二、2014年牧草产业发展趋势分析 27

三、2014年牧草产业发展建议 28

美国苜蓿草产业发展及对中国的启示&刘玉凤 王明利 胡向东 石自忠 30

一、美国苜蓿草生产概况 31

二、美国苜蓿草产业发展的基本经验 34

三、美国苜蓿草产业发展对中国的启示 35

四、中国苜蓿草产业发展前景展望 38

牧草生产与市场 41

我国草产品生产和市场发育研究&杨春 王明利 41

一、我国草产品生产现状 41

二、草产品生产的区域格局 44

三、草产品生产经营模式及评价 45

四、草产品市场发育及问题 50

五、相关对策建议 53

当前我国苜蓿草生产示范基地项目发展现状及绩效评价&杨春 王明利 56

一、项目建设实施概况 56

二、项目实施效果评估 58

三、项目运行中存在问题 62

四、相关政策建议 64

我国苜蓿草产业技术效率及科技进步贡献分析&刘玉凤 王明利 石自忠 王宏宇 69

一、研究方法及理论基础 70

二、数据来源、变量选取及模型设定 71

三、苜蓿技术进步及科技贡献的实证分析 74

四、建议 79

草产品贸易 85

草产品世界贸易及我国的应对策略研究&刘亚钊 王明利 85

一、草产品和草种子国际贸易格局 85

二、中国草产品和草种子进口格局 100

三、草产品和草种子贸易救济措施与国际资源布局 105

四、中美苜蓿草贸易格局及应对策略 109

我国苜蓿种子贸易发展研究&杨春 王国刚 王明利 114

一、苜蓿种子贸易发展历程 114

二、苜蓿种子贸易特点 117

三、苜蓿种子贸易发展存在的问题 118

四、相关对策建议 120

南方牧草产业发展 125

大力发展南方牧草 确保国家粮食安全&王国刚 杨春 王明利 王济民 125

一、大力发展南方牧草产业的必要性 125

二、南方牧草产业发展基础及前景 127

三、政策与建议 131

西南喀斯特地貌区草地生态畜牧业经济效益评价及优化路径选择——基于晴隆、长顺和文山等县的调研&石自忠 王明利 135

一、喀斯特地貌区草地生态畜牧业研究综述 136

二、喀斯特地貌区草地生态畜牧业理论基础 138

三、喀斯特地貌区草地生态畜牧业发展基础及评价 140

四、草地生态畜牧业经济效益评价及影响因素分析 157

五、草地生态畜牧业优化路径选择 176

六、主要结论及研究展望 182

草食畜牧业发展 191

我国倒奶事件的市场、制度和政策因素分析&王明利 191

一、我国奶产品市场是开放的市场，国内外奶价差距拉大导致进口奶粉快速增加 191

二、多重因素导致我国奶产品生产成本长期处于高位 192

三、组织化程度低、利益联结不紧密成为“倒奶事件”频发的重要制度因素 193

四、相关的扶持政策有待进一步完善 193

基于随机前沿函数的中国奶业生产效率研究&王宏宇 王明利 石自忠 刘玉凤 195

一、模型选择与数据来源 195

二、实证分析 196

三、主要结论和政策建议 200

我国肉羊生产技术效率及科技进步贡献分析&刘玉凤 王明利 石自忠 王宏宇 202

一、研究方法理论基础 203

二、数据来源、变量选取及模型设定 205

三、实证分析 207

四、讨论 210

我国羊肉消费现状及影响因素分析&刘玉凤 王明利 汪武静 213

一、我国羊肉消费现状及户外消费测算 213

二、城乡居民羊肉消费影响因素分析 218

三、我国羊肉消费水平提高的主要制约因素 220

四、政策建议 222