- 作 者：刘兴林编
- 出 版 社：北京：生活·读书·新知三联书店
- 出版年份：2013
- ISBN：9787108041647
- 标注页数：351 页
- PDF页数：360 页
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史前农业篇 3
中国史前农业发生原因试说 3
山地崇拜与农业起源 16
动物驯化与农业起源 21
稻作起源研究 30
史前旱作农业及与稻作共生区的研究 46
我国史前先民的食物来源与加工 61
史前农业生产工具和生产方式探研 73
长江流域蚕桑丝织业的起源 85
史前农业的发展与文明的起源 97
先秦农业篇 107
论商代畜牧的发展 107
浅议商代渔业的几个问题 119
殷商田猎性质考辨 127
论商代甲骨文中无地桑 136
论商代农业的发展 142
浅谈商代社会的奴隶——兼谈殉人和人牲的社会身份 157
《管子》农本观及齐国农业的发展 163
管仲“三归”考 174
孔子重农的特色 184
论井渠技术的起源 191
南亩、东亩与先秦道路的方向 199
先秦农业宗教初探 205
先秦田庐（舍）辨析 223
汉代农业篇 235
汉代“薅秧画像砖”再认识 235
汉代稻作遗存和稻作农具 241
汉代铁犁安装和使用中的相关问题 248
河南内黄三杨庄农田遗迹与两汉铁犁 259
汉代农田形态略说 271
汉代农业聚落形态的考古学观察 284
汉代桑树考 295
关于《氾胜之书》“种桑法”的释读 306
汉代农业考古的回顾与展望 312
对中国古代粮食加工技术发展的认识和思考 338
后记 349