- 作 者：上海市中小学教材编写组编
- 出 版 社：上海：上海人民出版社
- 出版年份：1976
- ISBN：7171·735
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第一章 无机物与有机物的辩证关系 1
第一节 土壤中无机物与有机物的辩证关系 1
第二节 无机物向有机物的转化 19
第三节 碳 23
第二章 石油和烃 34
第一节 我国石油工业的飞速发展 35
第二节 天然气和沼气——甲烷 40
第三节 石油分馏——烷烃 51
第四节 石油裂化——不饱和烃 65
第五节 石油催化重整——芳香烃 83
第三章 烃及其衍生物的转化 97
第一节 脂肪烃向其衍生物的转化 98
第二节 芳香烃向其衍生物的转化 104
第三节 烃类衍生物性质与结构间的关系 109
第四节 烃类衍生物之间的相互转化 119
第四章 有机农药 123
第一节 有机农药概述 125
第二节 杀虫剂的生产及性质 131
第三节 杀菌剂稻瘟净的工业生产及其性质 145
第四节 除草醚的工业生产及性质 148
第五节 新农药介绍 149
第五章 合成高分子 161
第一节 塑料 162
第二节 合成纤维 182
第三节 合成橡胶 190
第六章 化学运动向生命运动的辩证转化 198
第一节 碳水化合物的性质和结构 211
第二节 油脂的性质和结构 218
第三节 生命是蛋白体的存在方式 234
学生实验 234
实验一 土壤几种重要性质的简易测定 234
实验二 土壤中速效养分的简易测定 235
实验三 烃的实验 243
实验四 羧酸与醇的作用 醛的还原性 245
实验五 苯胺的碱性与苯酚的酸性 246
实验六 几种常用农药的重要特性 246
实验七 酚醛树脂的制取 248
实验八 葡萄糖的还原性 249
实验九 肥皂与合成洗涤剂 250
实验十 蛋白质 251