当前位置：古今茶文化概论 第2版pdf电子书下载 > 工业技术
- 作 者：田真著
- 出 版 社：北京：北京航空航天大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787512404786
- 标注页数：259 页
- PDF页数：283 页
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第一章 我们祖先的茶缘 1
一 茶的故乡 1
二 茶字的演变和饮茶的沿革 4
三 我国制茶的历史与茶叶的种类 14
四 我国历代贡茶和名茶 21
第二章 儒释道与我国茶文化 34
一 儒家思想与茶文化 34
二 佛家思想与茶文化 47
三 道家、道教思想与茶文化 61
第三章 茶与我国文学艺术 71
一 茶与诗词 71
二 茶与小说、歌舞、戏曲 108
三 茶与绘画、楹联 116
四 历代茶著撷英 124
第四章茶、水、器的融合 150
一 选茶——瑞草之魁 150
二 择水——水为茶之母 188
三 取器——器为茶之父 195
四 茶艺——习茶之技 207
五 我国各地饮茶的民俗 228
第五章 茶与国政、贸易、文化的传播 238
一 历代治边政策与茶马古道 238
二 茶叶贸易与普世茶饮 243
三 茶在东方文化圈的影响 249
参考文献 257
后记 258