- 作 者：江苏省中小学教学研究室编
- 出 版 社：南京：江苏教育出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7534342929
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第一章 氮族元素 1
第一节 氮和磷 1
第二节 氨 铵盐 6
第三节 硝酸 10
第四节 氧化还原反应方程式的配平 14
第五节 有关化学方程式的计算 17
本章复习 19
第二章 化学平衡 25
第一节 化学反应速率 25
第二节 化学平衡 30
第三节 影响化学平衡的条件 36
第四节 合成氨条件的选择 42
本章复习 45
第三章 电离平衡 51
第一节 电离平衡 51
第二节 水的电离和溶液的pH 54
第三节 盐类的水解 60
第四节 酸碱中和滴定 65
本章复习 69
第四章 几种重要的金属 74
第一节 镁和铝 74
第二节 铁和铁的化合物 78
第三节 金属的冶炼 83
第四节 原电池原理及其应用 86
本章复习 89
第五章烃 97
第一节 甲烷 97
第二节 烷烃 99
第三节 乙烯 烯烃 103
第四节 乙炔 炔烃 108
第五节 苯 芳香烃 112
第六节 石油煤 116
本章复习 119
第六章 烃的衍生物 124
第一节 溴乙烷 卤代烃 124
第二节 乙醇 醇类 129
第三节 有机物分子式和结构式的确定 134
第四节 苯酚 139
第五节 乙醛 醛类 143
第六节 乙酸 羧酸 147
本章复习 152
第七章 糖类 油脂 蛋白质 157
第一节 葡萄糖 蔗糖 157
第二节 淀粉 纤维素 160
第三节 油脂 164
第四节 蛋白质 168
本章复习 171
第八章 合成材料 177
第一节 有机高分子化合物简介 177
第二节 合成材料 179
第三节 新型有机高分子材料 182
本章复习 185
综合测试题（一） 188
综合测试题（二） 194
参考答案 200