有机及分析化学实验

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一、化学实验的一般知识 1

（一）实验室规则 1

（二）实验注意事项 1

（三）事故的处理与急救 1

二、实验内容 3

实验一、分析天平的称量 3

实验二、标准溶液的配制与标定 5

实验三、pH值的测定 8

实验四、分光光度法 9

实验五、蒸馏 11

实验六、分馏 15

实验七、乙酸乙酯合成 18

实验八、油脂提取 20

三、附录 21

（一）常用的玻璃仪器 21

1.滴定分析仪与使用方法 21

2.有机实验常用玻璃仪器 25

（二）分析天平的使用方法 27

（三）PHS-3C酸度计的结构与使用方法 33

（四）722型分光光度的结构与安装使用和维护 35