- 作 者：中国人民政治协商会议山东省济宁市委员会文史资料研究委员会
- 出 版 社：
- 出版年份：1987
- ISBN：
- 标注页数：217 页
- PDF页数：223 页
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京省驰名 味压江南——记玉堂酱园/张正宽 时家驹 1
解放前的济宁盐业简述/黄茂琳 101
建国前的济宁皮毛行业/黄扬濂 105
源成皮行琐记/武晋保 123
济宁建国前的金融业/邵伟恩 131
济宁药材古市的历史沿革与经营/张继武 汪宗潮 张伟 142
从东岚药室到天德堂药店/石汝璋 石汝珍 150
漫忆增基绸缎店/邵芾村 154
济宁振泰绸布店纪实/骆绍康 158
玉堂酱园百年不衰的浅谈/孙序东 16
济宁的红炉业/王永岩 171
一度发达的济宁竹器业/杨敬仁 冯维伦 176
铜器业絮语/张廷铭 180
我所知道的“谦吉典”/骆鉴堂 183
旧时的木刻印刷业/袁静波 190
我对成美香料店的回忆/季汉三 196
历经波折 逐放光明——对振业火柴厂的回顾/吴崇汉 20
粹华照相馆忆旧/萧化鹏 201
济宁解放前的浴池业/于泗湖 204
一品香饭店话今昔/于泗湖 209
简记济宁饭店和小吃/黄心一 212
济丰面粉公司今昔谈/仲跻忠 王鲁元 28
济宁电灯公司的兴办与沿革/秦福启 杜风岗 江希科 36
忆永顺铁工厂/蔡清泽 44
同新祥蛋厂话春秋/赵中直 51
济宁卷烟业的兴起/袁紫翔 56
懋业烟厂概述/袁紫翔 60
如葆斋果品店简介/张镜寰 63
兰芳斋果品店/李慕林 72
记我家经营的东隆昌杂货栈/韩海岑 78
解放前的济宁粮行/石贡九 84
跋山涉水 惨淡经营——人和粮行始末/王仲荣 88
复元油行与济宁的食油业/石贡九 96