- 作 者：中国人民政治协商会议河北省保定市委员会文史资料研究委员会编
- 出 版 社：
- 出版年份：1993
- ISBN：
- 标注页数：288 页
- PDF页数：295 页
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第十辑 1
保定戏曲人物 谢美生 1
昆曲大王韩世昌 1
戏曲革命的急先锋响九霄 37
老调宗师周福才 60
著名老调女须生王贯英 78
一身灵气多才多艺的毛素欣 87
我的舞台生活 崔澄田口述 谢美生 王华之整理 97
姐妹情 谢美生 123
琵琶圣手杨大钧 陈嗣哲 140
第十一辑(工商史料专辑) 142
保定商会简史 晓舟 林泉 恩厚 142
保定群玉山房的兴衰 张霁清 158
隆昌布店 杨程林 161
万里皮鞋店 杨程林 164
士宝斋鞋铺 林程 168
创办大丰车行的回忆 周永泰 173
中外制药局始末 权慎行 177
晓钟书店的前前后后 冉文林 181
回忆保定传统食品 学勤 志贤 恩厚 晓风 187
保定回族传统风味小吃 晓风 194
宴乐园饭庄 振川 好善 恩厚 198
回族清真饮食业的瑰宝--中和轩 张英 201
朱家螺丝豆腐 朱成民口述 郑亚非整理 206
白肉罩火烧 晓舟 恩厚 林泉 210
保定稻香村食品厂 翟树樟 212
四美斋糕点铺 晓舟 林泉 恩厚 218
保定酱业发展史略 晓舟 恩厚 221
六味斋 志贤 恩厚 238
保定马家老鸡铺 恩厚 晓舟 241
保定的粮食行业 晓风 249
保定浴业 晓风 252
居京思乡 果然 255
杨绳武与同仁中学 陈嗣哲 282
哈尔滨“新生”记 张锡珍 285