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店长学  小角色,大事业
  • 作 者:姚枫著
  • 出 版 社:北京:企业管理出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787516402214
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第一篇 “人” 3

第一章 店长是怎样“炼”成的 3

谁更重要,店长还是公司 3

你有店长的DNA吗 3

“好蛋”放在哪里孵化 4

哪些特质决定了店长的命运 5

哪些能力决定了店长竞争力 6

第二章 钢铁团队是怎样“炼”成的 25

培养员工的责任心 25

培训贵,不培训更贵 26

“死去活来”的管理手段 27

给予团队明确的任务 28

鼓励永远比斥责有用 28

执行力源于沟通 29

爱兵才配带兵 30

赢得信任赢得人 31

学会人力资源管理 33

人力资源教育训练 37

人力资源绩效考核 39

基本人事管理 41

第三章 忠实顾客的培养 47

为什么要培养忠实顾客 47

培养忠实顾客,从员工开始 48

平息顾客的愤怒 55

顾客服务管理 61

第二篇 “货” 85

第四章 管“货”管什么 85

销售目标 85

商品结构 86

销售计划 87

库存控制 87

商品盘点 87

商品陈列 88

商品验收 88

商品退货 89

商品情报 91

第五章 怎样管理 93

店长的商品管理 93

店长的采购管理 96

店长的库存管理 97

店长的商品陈列管理 99

第三篇 “场” 105

第六章 管理细分 105

服务管理 105

形象管理 107

销售管理 108

商圈管理 111

营业活动管理 117

财务管理 118

营业安全管理 118

案例管理 119

报表管理 119

商品促销管理 120

门店营运信息管理 124

考核管理 127

安全管理 137

清洁卫生管理 141

收银管理 149

交班管理 149

结账管理 150

退货管理 150

第七章 提升管理能力 152

非常态情况处理 152

快速提升管理能力的必杀技 156

看一看你的管理段位在哪 159

附录 169

门店招聘申请表 169

应聘人员登记表 169

到职通知单 170

员工调配记录单 170

门店员工出勤登记表 171

门店员工出勤月报表 172

顾客投诉受理表 172

VIP会员申请表 173

VIP会员资料更改申请表 174

VIP会员卡注销及补办表 174

门店管理评核表 175

门店业绩分析表 178

工作计划周报表 178

门店管理周报 179

清机本折扣登记表 181

现金抵用券、免费券折扣登记表 181

清机本 181

现金盘点表 182

门店费用报销科目明细汇总表 183

门店单品补货申请单 183

公司调拨单据(电脑单) 184

门店单品退货单 184

门店单品转货单 185

门店单品维修单 185

盘点表 186

库存统计表 186

盘点损益表 187

设备维修申请单 187

设备更换申请表 188

模特出样标准申请表 188

模特出样标准表 188

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