- 作 者：潘鸿声编
- 出 版 社：
- 出版年份：1941
- ISBN：
- 标注页数：124 页
- PDF页数：131 页
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第一章 绪论 1
第一节 调查意义与目的 1
第二节 调查范围 2
第三节 调查之准备及方法 4
第四节 调查之内容 5
第五节 调查之进行及困难 5
第八节 材料之整理与资科之搜集 7
第二章 主要粮食市场之概况 8
第一节 各市场之自然环境 8
第二节 各市埸之性质 10
第三节 运销之主要粮食种类 12
第四节 各市场粮食之仓储 13
第三章 各市场主要粮食运销实况 15
第一节 各市场主要粮食之来源与销路 15
第二节 主要粮食历年输出入数量 31
第三节 主要粮食运销之季节变化 41
第四章 主要粮食之运输制度与运输费用 55
第一节 运输人及运输方法 55
第二节 运输工具 55
第三节 运输费用 57
第五章 粮食市场之内容 62
第一节 市场种类 62
第二节 全年粮食市场交易之总数量及交易之季节性 62
第三节 贸易程序与乎续 67
第四节 贸易费用 70
第五节 粮食价格 72
第六节 包装情形 116
第七节 掺杂掺假 117
第八节 贸易弊端 117
第九节 贸易组织 118
第十节 管理机构 118
第六章 结论与建议 121
第一节 总结 121
第二节 粮食运销之症结 121
第三节 建议 123