- 作 者：日本株式会社学研教育著
- 出 版 社：北京：中华工商联合出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787515814407
- 标注页数：146 页
- PDF页数：154 页
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1 物质世界 2
有没有比原子更小的东西？ 4
原子有多大？ 6
什么是元素？ 8
纤维是由什么组成？ 10
核裂变如何发生？ 12
什么是核聚变？ 14
盐如何导电？ 16
什么是胶体？ 18
什么是反物质？ 20
如何测定化石的年代？ 22
什么是氮循环？ 24
金属为什么能弯曲？ 26
橡胶为什么有弹性？ 28
2 物质变化 30
水如何变成冰或蒸汽？ 32
氧从哪里来？ 34
为什么干冰不融化？ 36
盐如何使水不结冰？ 38
为什么油和水不混合？ 40
为什么大多数元素是固体？ 42
飞船为什么装满氦气？ 44
肥皂如何去污？ 46
烟火如何产生颜色？ 48
如何除去臭味？ 50
3 化学能 52
铁为什么会生锈？ 54
蓄电池如何生电？ 56
汽车引擎如何工作？ 58
青铜为什么能变成银？ 60
什么是酸雨？ 62
物质为什么会燃烧？ 64
水如何灭火？ 66
为什么钢丝棉会燃烧而钢块却不燃烧？ 68
除墨迹剂如何运作？ 70
为什么氢可以用做火箭燃料？ 72
臭氧层空洞如何形成？ 74
4 食物的组成和化学性质 76
切开的苹果为什么会变褐色？ 78
所有酸的食物都属酸性吗？ 80
如何制造酸奶？ 82
如何制造即溶咖啡？ 84
如何保存食物？ 86
调味品的成分是什么？ 88
为什么冰激凌比冰软？ 90
为什么煮熟的鸡蛋会变硬？ 92
如何从海里提取食盐？ 94
如何净化饮用水？ 96
为什么面粉烹调后才能吃？ 98
5 生活离不开化学工业 100
如何制造纸？ 102
什么是聚合物？ 104
如何生产合成纤维？ 106
如何从矿石中提炼出金属？ 108
什么要使用合金？ 110
如何精炼出铜和铝？ 112
原油如何变成汽油？ 114
塑胶如何发展而来？ 116
什么使混凝土变硬？ 118
如何制造玻璃？ 120
玻璃有什么用途？ 122
如何制造香水？ 124
6 探索新材料 126
什么是尖端陶瓷？ 128
如何制造合成钻石（人造钻石）？ 130
如何将硅制成微晶片？ 132
液晶如何发挥作用？ 134
如何使用碳纤维？ 136
什么是形状记忆合金？ 138
什么是非晶金属？ 140
什么是光敏树脂？ 142
词汇 143