中华农耕文化

作者：沈镇昭，隋斌主编
出版社：北京：中国农业出版社
出版年份：2012
ISBN：9787109137363
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前言 5

第一部分传统农耕文化重点类型 9

一、精耕细作传统 11

二、传统农业技术 21

三、治水文化 33

四、物候与节气 36

五、农业生态 40

六、农产品加工 45

七、茶文化 50

八、蚕桑文化 60

九、古代农学思想与农书 68

十、民间艺术——年画、剪纸、农民画、蜡染 73

第二部分农业文化遗产保护成果 81

一、全球重要农业文化遗产保护 83

二、中国历史文化名村 114

三、非物质文化遗产保护与传承 131

第三部分农耕文化传承与发展 149

一、秉承精耕细作传统保障粮食安全 151

二、深化生态文化理念发展持续农业 157

三、探索创新农耕文化建设现代农业 166

四、开发农业文化资源拓展农业功能 169

五、传承传统民间工艺发展乡村经济 182

六、弘扬乡土文化艺术构建和谐农村 205