- 作 者：沈喜军，王彪主编
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7538128646
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一、肉狗品种 1
（一）圣伯纳狗 1
（二）大丹狗 2
（三）罗特威勒狗 2
（四）高加索牧羊狗 3
（五）藏獒 4
（六）太行狗 4
（七）松狮狗 5
二、狗的生物学特性和生长发育 6
（一）狗的生物学特性 6
（二）肉用狗的基本形态 10
（三）狗的生长发育 11
（四）狗的年龄鉴别 13
三、种狗选择与肉狗杂交改良 15
（一）种狗的选择 15
（二）狗的杂交与本地狗的改良 17
四、狗的繁殖 25
（一）狗的生殖器官 25
（二）狗的性成熟与激素调节 29
（三）公狗的繁殖力 31
（四）母狗的发情 32
（五）狗的配种 39
（六）狗的妊娠与妊娠诊断 51
（七）母狗分娩 53
五、肉狗饲养管理 59
（一）狗的消化器官及生理功能 59
（二）肉狗的营养需要 63
（三）狗的常用饲料 81
（四）狗的日粮调制 88
（五）肉狗的常规管理 92
（六）仔狗的饲养管理 95
（七）幼狗的饲养管理 101
（八）种母狗的饲养管理 106
（九）种公狗的饲养管理 111
（十）肉狗肥育技术 113
（十一）狗的运输 119
六、狗场与用具 120
（一）场址选择 120
（二）狗场布局 120
（三）狗舍建造 121
（四）养狗用具 123
七、狗病防治 124
（一）狗的健康检查及病狗护理 124
（二）常规诊疗技术 126
（三）狗的免疫接种 128
（四）传染病 130
（五）常见病 138
（六）外科病 147
（七）产科病 156
（八）寄生虫病 159
（九）营养代谢病 164
（十）中毒性疾病 165
八、狗常用手术 167
（一）断尾术 167
（二）公狗去势术 168
（三）剖腹产术 169
附录 171
（一）成年狗的日采食量表 171
（二）狗的营养必需量表 171
（三）狗饲料成分及营养价值表 173
（四）常用狗饲料中氨基酸含量 178