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- 作 者：彭景，周晓燕著
- 出 版 社：苏州：古吴轩出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：780574789X
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距考试100天 3
考生的营养需求 3
考生每天需要哪些营养素 3
考生每天营养素的需要量 5
营养素的食物来源 7
怎样安排考生的一日三餐 9
家长要避免的误区 10
营养菜单推荐 12
距考试70天 27
需要特别补充营养素的考生 27
睡眠不好的考生 27
怕冷或头晕、耳鸣的考生 27
如果考生出现下列问题，家长应怎样对待 28
节食 28
素食 28
合理安排考生的膳食 29
营养菜单推荐 30
距考试40天 43
注意补充维生素 43
特别注意食品卫生 44
营养菜单推荐 46
距考试10天 61
怎样提高考生的食欲 61
为什么会食欲不佳 61
增加食欲的几种方法 62
特别注意食品卫生 63
要注意的其他事项 64
营养菜单推荐 66
考试期间 87
考试期间的特别提醒 87
要安排易消化、易吸收，但同时又是缓慢消化吸收的食物 87
有一定的饱腹感，但不能有饱胀的感觉 87
有一定量的水分，但不能引起多尿 88
不会引起口渴的食物 88
吃起来方便的食物 88
食物的卫生仍然是最重要的 88
考试期间的食物安排参考 88