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- 作 者：孙常福编著
- 出 版 社：北京：中国大百科全书出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787500098119
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微生物奇迹 2
本领强大的微生物 2
制造美食的微生物 12
超级微生物的本领 22
能够治病的微生物 28
新颖的微生物食品 34
奇妙的生物“指北针” 40
有特殊本领的微生物 46
能够保护环境的微生物 50
制造瘟疫的病菌 54
威胁人健康的病菌 62
败坏食品的腐败菌 66
噬菌如命的噬菌体 68
人类社会的“隐形”杀手 70
微生物大观 80
“小人国”里的主角 80
微生物王国奇观 86
微生物的变异功能 92
细菌的生存需求 98
绚丽多姿的霉菌 104
田园奇才放线菌 112
害人又救人的微生物 120
微生物中的“少数民族” 124
真菌的营养和药用价值 126
食物和炸药中的微生物 138
细菌织布不是天方夜谭 144
工农业生产的好帮手 146
微生物探秘 156
微生物是如何发现的 156
微生物的种类有多少 162
微生物离开氧气能活吗 166
微生物是地球“清道夫” 168
细菌都会危害人类吗 172
寄生菌的威力有多大 174
六○五次试验后的发明 178
青霉菌是如何被发现的 186
消灭有害细菌的方法 192
病毒为何是细菌的克星 196