当前位置： 动物免疫营养 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：呙于明主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787030314369
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第一章 免疫应答和免疫调节 1
第一节 概述 1
第二节 非特异性免疫应答 3
第三节 T细胞介导的免疫应答 10
第四节 B细胞介导的免疫应答 15
第五节 黏膜免疫应答 18
第六节 免疫应答的调节 28
参考文献 33
第二章 免疫反应与营养代谢和产品品质 34
第一节 免疫反应与营养代谢 34
第二节 免疫应激与动物产品品质 41
参考文献 46
第三章 营养素与免疫 49
第一节 脂肪酸与免疫 49
第二节 氨基酸与免疫 60
第三节 维生素与免疫 67
第四节 类维生素与免疫 78
第五节 微量元素与免疫 89
参考文献 117
第四章 非营养性饲料添加剂与免疫 138
第一节 寡糖与免疫 138
第二节 多糖与免疫 149
第三节 益生菌与免疫 170
第四节 植物多酚与免疫 181
参考文献 194
第五章 应激与免疫 206
第一节 应激与神经内分泌 206
第二节 应激与免疫 213
第三节 应激免疫学的实验室模型 215
第四节 结论 218
参考文献 218
第六章 免疫营养学研究技术 220
第一节 畜禽免疫反应评估 220
第二节 畜禽免疫营养研究总体设计 221
第三节 畜禽免疫营养研究试验方法 222
参考文献 225