
- 作 者:逸马连锁标准化执行辅导中心主编;逸马顾问组编
- 出 版 社:北京:机械工业出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787111371038
- 标注页数:173 页
- PDF页数:184 页
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第1部分 总部宏观调控 1
第1节 品类管理——商品梳理很重要 2
做好商品结构合理性分析 2
商品组合与超市类型要匹配 8
商品结构优化,不只参考销售排行榜 11
改变对商品编码的偏见 14
第2节 计划管理——未雨绸缪好处多 18
商品企划如何做 18
明确商品生命周期,做好商品计划 23
数据分析寻商机 29
第3节 价格管控——“价”定江山 33
向竞争对手学习定价技巧 33
好销却不赚,定价到底怎么办 37
消除商品价格“集中营”的困扰 40
市场变化快,价格如何跟上脚步 44
价格战:隔岸观火或深陷泥潭 48
第2部分 门店日常运作 53
第4节 进销存——样样精通 54
货齐生意未必好 54
商品验收快而准并不难 58
波段上货保客流 62
商品周转加速法则 65
退货作业量大的尴尬 68
滞销品也能“活”起来 72
货品调拨有讲究 76
破解盘点账实不符之谜 80
第5节 陈列——视觉化营销 83
鞋服店陈列:方法很重要 83
药房陈列:摆放也要讲究原则 103
饰品店陈列:要整齐也要美观 109
便利店陈列:切忌“量贩化” 116
书店陈列:拒绝格式化 121
收银台陈列:技巧为先 131
第6节 促销——商品快销秘诀 134
节假日促销商品怎么选 134
促销活动也能这样做 138
促销有方,卖场淡季销量不“淡” 142
促销赠品肥了导购人员的腰包 149
做好促销活动的后方供货工作 155
第7节 损耗控制——将成本降到最低 158
商品和资金不翼而飞 158
商品有效期管理力求争分夺秒 162
生鲜损耗大,处理难 166
附录逸马顾问与双轨服务 171