棚室芽菜栽培技术

作者：施泽平等编著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
出版年份：2000
ISBN：7534531470
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一、综述 1

二、芽菜生产的棚室建造 12

三、香椿芽生产技术 17

四、豌豆芽生产技术 29

五、萝卜芽生产技术 39

六、花生芽生产技术 51

七、芦蒿芽生产技术 57

八、菊苣芽生产技术 61

九、荞麦芽生产技术 65

十、芥菜芽生产技术 75

十一、芥蓝芽生产技术 79

十二、苜蓿芽生产技术 83

十三、枸杞（芽）生产技术 89

十四、黄豆芽生产技术 92