- 作 者：朱云，萧家仪，蒋涛编著
- 出 版 社：南京：南京师范大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787565100970
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第一章 绪论 1
第一节 旅游会计学的基本概念 1
第二节 会计的职能和特点 3
第三节 会计核算的基本准则 5
第四节 会计要素与会计等式 8
第二章 会计科目和复式记账 17
第一节 会计科目和账户 17
第二节 复式记账 22
第三节 会计分录 28
第三章 会计凭证和会计账簿 30
第一节 会计凭证 30
第二节 会计账簿 41
第四章 财产清查 51
第一节 财产清查概述 51
第二节 财产盘存制度 53
第三节 财产清查的方法 55
第四节 财产清查结果的处理 60
第五章 旅游企业资产的核算 62
第一节 流动资产 62
第二节 固定资产 81
第三节 无形资产及其他资产 94
第四节 对外投资 99
第六章 旅游企业负债的核算 105
第一节 流动负债 105
第二节 长期负债 112
第七章 旅游企业所有者权益的核算 114
第一节 实收资本 114
第二节 资本公积 116
第三节 盈余公积 117
第八章 旅游企业收入的核算 119
第一节 营业收入概述 119
第二节 饭店营业收入的核算 120
第三节 旅行社营业收入的核算 122
第四节 饮食业营业收入的核算 124
第九章 旅游企业费用的核算 128
第一节 营业成本 128
第二节 营业税金及附加 131
第三节 期间费用 131
第十章 旅游企业利润的核算 134
第一节 利润构成 134
第二节 财务成果的核算 134
第三节 利润分配的核算 137
第十一章 财务会计报告 140
第一节 财务会计报告概述 140
第二节 资产负债表 143
第三节 利润表 147
第四节 现金流量表 149
参考文献 153