- 作 者：吴芬编著
- 出 版 社：合肥：安徽人民出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787212038526
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一、名优特产 1
（一）名山名水产名茶 1
（二）安徽养蜂第一乡 11
（三）油中极品天地酿 16
（四）徽州贡菊誉京华 20
（五）山溪峡谷寿星树 22
（六）丰乐湖畔小鱼干 26
二、竹木盆景 29
（一）翠竹海洋 29
（二）苗木世界 33
（三）茶花乐园 37
（四）盆景天下 40
三、特色种养 45
（一）清香萦绕蔬菜村 45
（二）天上人间产贡米 50
（三）一年四季瓜果香 53
（四）特色蔬菜富农家 61
（五）名声在外养殖业 66
四、山野之味 72
（一）百年葛根出深山 72
（二）誉满京城如意菜 74
（三）好竹连山觉笋香 77
（四）青山秀水孕仙果 80
（五）香气浓郁紫苏叶 82
（六）树上蔬菜吐幽香 83
五、徽州菜肴 88
（一）徽商故里徽味源 89
（二）耐人寻味的徽菜 92
（三）传统徽菜 100
（四）独具特色的民间筵席 104
六、徽州茶点 107
（一）五大极品茶点 108
（二）特色茶点 114
（三）乡村茶点 117
（四）其他茶点 124
七、风味小吃 128
（一）口味独特的徽州豆腐 128
（二）乡情浓郁的习俗小吃 134
（三）脍炙人口的农家小吃 139
（四）香味弥漫的街头小吃 146
（五）品种繁多的徽州馃 152
（六）风味各异的饭 156
八、非遗聚宝盆 162
（一）徽州竹雕 164
（二）徽州木雕 166
（三）徽州砖雕 170
（四）徽州石雕 173
（五）千年徽墨冠天下 175
跋&卢剑峰 179