老中医话说食疗养生

蔬菜类 1

1 韭菜——温中助阳 1

2 苦瓜——泻火除烦 4

3 西红柿——清热凉血 6

4 丝瓜——清热利尿 8

5 南瓜——降糖减肥 10

6 芹菜——清肝降压 12

7 花椰菜——健脾益胃 14

8 菠菜——清热滑肠 17

9 辣椒——温中开胃 19

10 洋葱——健胃降脂 23

11 空心菜——清凉解毒 26

12 大白菜——养胃生津 28

13 萝卜——健胃消食 30

14 胡萝卜——补肝健胃 33

15 茄子——清热散瘀 36

16 香椿——清热收敛 39

17 冬瓜——清热利尿 42

18 黄瓜——解暑止渴 46

19 莴笋——益胃通乳 49

20 茭白——清热醒酒 52

21 马铃薯——健脾养胃 55

22 红薯——养胃通便 58

23 竹笋——清热化痰 61

24 莲藕——清热滋阴 64

25 大葱——通阳解表 67

26 卷心菜——健胃愈疡 69

27 芋头——补中散结 71

28 生姜——温胃止呕 73

肉蛋类 78

1 猪肉——益气养血 78

2 鸡肉——温中补虚 80

3 鸡蛋——补脾滋阴 82

4 鸭肉——滋阴清肺 84

5 牛肉——补气强身 86

6 羊肉——益气暖肾 88

五谷类 90

1 大米——健脾益胃 90

2 小麦——养心健脾 92

3 小米——健脾补胃 94

4 赤小豆——利尿消肿 96

5 白扁豆——健脾消暑 98

6 玉米——健胃利尿 100

7 黄豆——补虚宽中 102

8 绿豆——防暑解毒 106

干果类 109

1 花生——滋补益寿 109

2 核桃仁——补肾定喘 111

3 板栗——补肾养胃 113

4 黑芝麻——补肾润肠 115

5 火麻仁——润肠通便 118

6 莲子——健脾养心 120

7 苦杏仁——止咳平喘 123

8 白果——补肾定喘 126

9 南瓜子——催乳驱虫 129

水果类 131

1 山楂——消食开胃 131

2 罗汉果——利咽止咳 133

3 大枣——健脾养血 135

4 木瓜——益胃舒筋 137

5 龙眼肉——补益心脾 139

6 柿子——润肺止咳 141

7 枇杷——生津止咳 144

8 杨梅——生津消食 146

9 樱桃——益脾涩精 148

10 葡萄——益气生津 150

11 香蕉——益胃润肠 152

12 橘子——开胃止咳 154

13 杏——润肺生津 156

14 西瓜——消暑解渴 158

15 柚子——消食化痰 161

16 梨——润肺止咳 163

17 苹果——止泻通便 165

18 桃——活血益气 167

19 猕猴桃——清热通淋 169

20 荔枝——滋补五脏 171

21 石榴——涩肠止泻 173

22 草莓——清热凉血 175

23 甘蔗——生津解酒 177

24 椰子——养胃增液 179

25 芒果——生津益胃 181

26 菠萝——解暑止渴 183

27 桑葚——补肾养血 185

28 李子——甘酸清热 187

29 荸荠——清凉润燥 189

水产海产类 191

1 鲫鱼——补中通乳 191

2 鲤鱼——下乳消肿 193

3 带鱼——补益健身 195

4 海蜇——清肺化痰 197

5 虾——补肾通络 199

6 螃蟹——化痰散结 201

7 紫菜——软坚化痰 204

8 海带——散结软坚 206

9 甲鱼——滋阴补肾 208

10 海参——补肾益精 211

菌类 213

1 猴头菇——养胃抗癌 213

2 黑木耳——养阴补肾 215

3 白木耳——滋阴润肺 217

4 香菇——抗癌补虚 220

调味品类及其他 220

1 大茴香——暖胃散寒 223

2 花椒——开胃驱虫 225

3 酱——开胃和中 227

4 植物油——滋阴润燥 228

5 黄酒——活血通脉 230

6 食盐——调味和中 233

7 蜂蜜——糖中之王 235

8 大蒜——止痢杀虫 240

9 牛奶——补虚生津 243

10 茶——消食提神 245

11 胡椒——温胃止痛 248

12 砂糖——润肺补中 250

13 醋——开胃消食 252

养生常用中药 254

1 人参——大补元气 254

2 西洋参——益气养阴 258

3 党参——补气健脾 263

4 黄芪——补气固表 265

5 枸杞子——滋补肝肾 269

6 山药——补脾益阴 272

7 茯苓——健脾渗湿 276

8 当归——补血活血 280

9 决明子——明目润肠 282

10 天门冬——滋补清肺 284

11 麦门冬——养阴益胃 286

12 槟榔——消积驱虫 288

13 百合——滋阴润肺 291

14 酸枣仁——宁心安神 293

15 自茅根——清凉止血 295

16 菊花——清肝明目 297

17 金银花——疗疮解毒 301

18 桑叶——止汗减肥 304

19 车前草——清热通淋 307

20 陈皮——健脾化痰 309

21 蒲公英——清热解毒 311

22 紫苏叶——解表散寒 314

23 马齿苋——清热止痢 316

24 红花——活血通经 318

25 鱼腥草——清肺解毒 321

26 薄荷——疏风清热 324

27 槐花——清肝凉血 326

28 阿胶——补血滋阴 328

29 灵芝——滋补强壮 330

30 冬虫夏草——补肺益肾 334